レシピ サルナシ２１０ｇ、氷砂糖７０ｇ、ホワイトリカー０．８�g、実は２ケ月で引き上げる、引き上げた実はジャムにするつもり。 サルナシは水洗い後水気をしっかり切って漬ける

平成１８年５月８日追記　　　　　漬け込み半年 サルナシはキュウイの仲間である事を飲んだ瞬間思い知らされる結果となった。 清清しい香りと酸味、雑味の無いすっきりした後味、ジュースだと言われて飲まされてもうっかり飲んでしまいそうなそんな感じです。 実は現在も入れたままですが特に問題なくそのままにして有ります 大成功の酒になりました。